Pancetta coppata

 

DESCRIZIONE

Senza polifosfati aggiunti, derivati del latte.

PEZZATURA: 2Kg circa

CARATTERISTICHE

Colore Bianco rosaceo del grasso inframezzato da striature rosso-chiaro della parte magra. Rosso brillante inframezzato dal bianco delle parti grasse per la coppa
Odore Profumo caratteristico, delicato ed aromatico.
Sapore Sapore dolce e pulito


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