Il Trancio di Maialino Cotto è una preparazione pensata per la gastronomia e la ristorazione, ideale per chi cerca un prodotto simile alla porchetta. È particolarmente indicato per piatti caldi, secondi e ricette che richiedono una buona presenza della carne.
Si presenta con un colore rosato e una struttura compatta. Al naso il profumo è tipico della carne cotta, mentre al palato risulta morbido e saporito
Ideale per un uso gastronomico professionale, pensato per pizza, panini gourmet o servito tagliato sottile e scaldato leggermente come secondo piatto principale
Il Trancio di Maialino Cotto è senza derivanti del latte, polifosfati aggiunti e glutine.
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