Dalle stufate alle tese, fino alle arrotolate
Dalle stufate alle tese fino alle arrotolate, ogni pancetta si distingue per lavorazione, forma e caratteristiche specifiche.
Le Pancette Stufate si caratterizzano per una consistenza morbida e per un gusto delicato, arricchito da una leggera fragranza di affumicato.
Le Pancette Tese si distinguono per la forma piatta e la consistenza compatta, ideali per l’affettatura. Disponibili in versioni classiche, affumicate e speziate.
Le Pancette Arrotolate si distinguono per la forma cilindrica e una consistenza più morbida, con una buona resa al taglio.
