La Pancetta Stufata è una proposta versatile, pensata per un utilizzo gastronomico professionale. Dal gusto dolce e con una leggera affumicatura, si distingue per equilibrio e facilità di utilizzo.
Si presenta con il rosa della carne magra di suino e il bianco della parte grassa. Al palato offre un gusto dolce, mentre emerge un profumo gradevole con una leggera nota di affumicato.
Ideale per l’uso gastronomico professionale, è adatta a preparazioni come pizza, sughi, ripieni e panini.
La Pancetta Stufata è senza derivati del latte e senza glutine.
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