Il Salame Milano è un salame classico, caratterizzato da un gusto rotondo, dolce e appetitoso.
Si distingue per la grana fine “a chicco di riso”, con il rosso della carne magra e il bianco della parte grassa ben distribuiti.
Ideale per uso gastronomico professionale, è particolarmente indicato per pizze, focacce, panini e piatti freddi.
Il Salame Milano è senza derivati del latte e senza glutine
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