La Pancetta arrotolata dolce senza cotenna è un prodotto dal sapore caratteristico e dall’odore tipico di stagionatura, pensato per un utilizzo gastronomico professionale.
Si presenta con magro di colore rosso rubino e grasso bianco. Il sapore è caratteristico, mentre l’odore è tipico di prodotto stagionato.
Ideale per l’uso gastronomico professionale, è indicata per preparazioni come panini, toast, pizze bianche e taglieri.
La Pancetta Arrotolata Senza Cotenna è senza derivati del latte e senza glutine.
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