Il Gran Paese è un Prosciutto Cotto a coscia intera pensato per un utilizzo professionale versatile. Si distingue per un profilo dolce e succoso, che lo rende equilibrato e piacevole.
Il Gran Paese si presenta con il tipico colore rosa del prosciutto cotto e il bianco del grasso sotto cotenna. Al naso ha un profumo tipico di prosciutto cotto, mentre al palato si distingue per un sapore gradevolmente dolce e succoso
È un Prosciutto Cotto realizzato da coscia intera adatto per farcire pizza e panini. Ottimo anche unito ad altri ingredienti in preparazioni cotte, come torte salate e frittate.
Il Prosciutto Cotto Gran Paese è senza derivati del latte e senza glutine.
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